Chaumes uitsnij
Chaumes is een geraffineerde rode korstspecialiteit uit St Antoine de Breuilh in de Dordogne. Chaumes wordt bereid met gepasteuriseerde koemelk en heeft een romige en milde smaak.
Ingrediënten
- Gepasteuriseerde koemelk
- zout
- fermenten
Apports nutritionnels
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1134 kj |
| Energie | 273 Kcal |
| Vetten | 21 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Waarvan suikers | 0,1 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 1,4 g |
