Bagel met St Môret en groenten
Een picknick, maaltijd voor familie of vrienden of een eenvoudige, handige lunch? Dit recept voor een lekkere bagel met St Môret léger en groenten van Laurence (ascookedbyginger.be) is ideaal! Ontdek hieronder ook de kinderversie in vlindervorm. Hier ga je zeker mee scoren!
Voorbereiding
- Plet de avocado met je vork.
- Voeg er het sap van de limoen aan toe.
- Versnipper de peterselie en voeg toe.
- Doe er de verse St Môret léger bij en meng tot één geheel. Kruid af met peper en een beetje zout.
- Snijd de bagel in twee en rooster goudbruin in de broodrooster.
- Smeer een royale hoeveelheid van de avocado-St Môret léger mengeling op de onderste helft van de bagel.
- Verdeel er stukjes kerstomaat en komkommer over en strooi nog wat tuinkers over het geheel.
- Werk af door de bovenste helft van de bagel erop te drukken.
Een picknick, maaltijd voor familie of vrienden of een eenvoudige, handige lunch? Dit recept voor een lekkere bagel met St Môret léger en groenten van Laurence (ascookedbyginger.be) is ideaal! Ontdek hieronder ook de kinderversie in vlindervorm. Hier ga je zeker mee scoren!
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
Bagels
- St Môret léger 240 g
- Limoen 1
- Enkele stengels verse peterselie
- Peper, zout
- Kerstomaatjes
- Komkommer
- Tuinkers