Paturain Cheese Bite met Granaatappel en Boekweit
Voorbereiding
- Verwarm een koekenpan goed voor. Strooi de boekweit in de pan, blijf goed roeren of schudden, zodat ze niet verbranden. Na enkele minuten hoor je de korrels poffen en worden ze lichtbruin en knapperig. Laat de gepofte boekweit even afkoelen.
- Meng de granaatappelpitjes en de afgekoelde boekweit door elkaar in een kommetje.
- Vorm 8-10 kleine balletjes van de Paturain met behulp van een theelepel of een kleine ijsschep of koekjesschep.
- Rol een balletje door de topping. Draai het balletje rond in het kommetje en druk zachtjes de topping aan. Herhaal voor iedere Cheese Bite.
- Serveer direct, of wacht nog even terwijl de Cheese Bites in de koelkast wachten!
