Voorjaarsomelet met Paturain Knoflook & Fijne Kruiden
Makkelijk, leuk en zonder afval! Hou het loof van de radijzen bij en gebruik eetbare bloemen. Een omelet met Paturain Knoflook & Fijne Kruiden om vrolijk van te worden!
Voorbereiding
- Maak de radijzen schoon en snij ze in dunne plakjes.
- Vermeng de Paturain Knoflook & Fijne Kruiden in een kommetje met de room. Voeg dan de fijngehakte kruiden, de radijzen en wat loof toe. Roer goed om en zet opzij.
- Klop de eieren los met wat peper. Laat de boter smelten in een koekenpan, giet er de eieren in en bak 4 minuten op matig vuur.
- Schep de omelet op een bord en laat afkoelen. Strijk het roommengsel uit over de helft van de omelet en sluit met de andere kant.
- Dien op met een salade van scheuten en bloemen.
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
Paturain Knoflook & Fijne Kruiden
- Eieren 8
- Bosje radijzen 1
- Verse kruiden 1 boeketje
- Boter 15 g
- Room 1 eetlepel
- Peper 1 draai aan de molen
- Scheuten en eetbare bloemen (madeliefjes, komkommerbloem, ...) 1 handvol