Muffins met Chavroux
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Zeef het bakpoeder en de bloem samen in een grote kom. Maak een kuiltje en breek daar de eieren in, meng. Voeg de extra light room toe en 40 g gesmolten lichte zachte boter.
- Snijd de Chavroux in blokjes en meng die er ook doorheen. Voeg de rozijnen toe en kruid met peper en zout.
- Vul de beboterde muffinvormpjes voor drie vierde met het deeg.
- Zet 20 tot 25 minuten in de oven.
- Serveer als aperitiefhapje of als voorgerecht met een salade.
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
Peper
- Zout
- Droge blonde rozijnen 40 gram
- zachte roomboter 60 gramme(s)
- Tendre Bûche Chavroux 150 gram
- lichte room 15 centiliter(s)
- ei(eren) 3 stuk(s)
- levure chimique 0.5 stuk(s)
- bloem 170 gram