Muffins met ham en raclettekaas van RichesMonts
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren tot een omelet, kruid lichtjes met zout en peper en voeg achtereenvolgens de bloem, het bakpoeder, de yoghurt en de olie toe. Klop alles goed op.
- Voeg de raclettekaas van RichesMonts en de ham toe.
- Vul de muffinvormpjes voor 2/3 tot 3/4 en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven tot de muffins mooi gerezen en goudgeel zijn.