Raisin bread cloud pudding door @shifrajumelet
Voorbereiding
- Verwarm de oven tot 175°C. Vet een ovenschaal licht in en verdeel de blokjes rozijnenbrood over de bodem.
- Klop de eieren met de melk tot een glad mengsel. Giet dit over het rozijnenbrood en druk het brood licht aan zodat het mengsel goed kan intrekken. Laat 5 minuten staan.
- Zet de schaal in het midden van de oven en bak de pudding ongeveer 40 minuten, tot de bovenkant wat steviger is en de randen licht kleuren.
- Meng de Paturain met de gecondenseerde melk tot een gladde, zachte crème.
- Haal de broodpudding uit de oven en verdeel de Paturain er direct overheen. Serveer warm als brunch recept, dessert of gewoon als cosy tussendoortje!
Recept gemaakt door @shifrajumelet
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
pers
-
- Paturain Naturel 1 pakje (150g)
- rozijnenbrood, in blokjes 450g
- melk 350ml
- gecondenseerde melk 60ml
- eieren 6