Pitabroodje met geroerbakte biefstukreepjes en Bressot Kruiden
Voorbereiding
- Meng de yoghurt, Bressot en het water met behulp van een garde tot een gladde saus.
- Verwarm de pitabroodjes 5 minuten in de voorverwarmde oven of 2 minuten in een broodrooster.
- Verhit een wok met enkele eetlepels olie tot middelmatige hitte.
- Kruid de biefstuk met peper en zout.
- Roerbak de biefstukreepjes kort maar krachtig zodat ze niet droog worden.
- Voeg de laatste minuut de lente-ui en paprika toe en roerbak kort mee.
- Serveer de pitabroodjes, biefstuk, ijsbergsla en verse kruiden in aparte schaaltjes zodat iedereen zijn eigen broodje kan vullen.