Groenterolletjes met Paturain Cuisine
Voorbereiding
- Maak de paprika's schoon en snijd ze in fijne reepjes.
- Snijd vervolgens de courgettes in repen en schil de komkommer.
- Snijd de komkommer in de lengte door en haal de pitjes eruit. Zodra de pitjes eruit zijn, snijd de komkommer dan in kleinere reepjes (ongeveer dezelfde maat als de reepjes paprika).
- Warm de olijfolie op in een pan en bak de groenten gedurende 4 of 5 minuten (ze moeten krokant blijven).
- Meng ondertussen de yoghurt en de Paturain in een bakje. Snijd de plakken rauwe ham ondertussen in 4 gelijke langwerpige repen.
- Leg 2 repen op elk bord en verdeel de reepjes groenten op de repen ham. Rol de ham om de groenten en verdeel de saus over de groenterolletjes.
Kaas gebruikt
Lijst met ingrediënten
4 pers
-
Paturain Cuisine 185g
- Rauwe ham 2 plakje(s)
- Rode paprika 1 stuk(s)
- Groene paprika 1 stuk(s)
- Komkommer 1 stuk(s)
- Courgettes 2 stuk(s)
- Olijfolie 1 eetl.
- Yoghurt 3 eetl.