Bruinbrood met Paturain Naturel en aardbeien

Thierry Vandermeulen een ontbijt Economisch Ingrediënten

aardbeien 200 gr
pure chocolade 100 gr
snede bruinbrood 4
bakje Paturain Naturel 1

1. Snijd de kroontjes van de aardbeien en snijd over de lengte in dikke plakken.
2. Rasp de pure chocolade met een kaasschaaf zodat er grove vlokken ontstaan.
3. Verdeel de Paturain Naturel over de boterhammen en beleg met de aardbeien.
4. Garneer de aardbeien met de chocolade vlokken.
Voorbereidingstijd : 15 minuten Totale tijd : 15 minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Bruinbrood met Paturain Naturel en aardbeien

15 minuten

Gegrild naanbrood met Paturain Naturel en geroosterde pompoen

Thierry Vandermeulen een snack Economisch Ingrediënten

muskaat pompoenen 2
olijfolie 80 ml
naturel naanbroden 4
Parmezaanse kaas 40 gr
takjes basilicum 10
pijnboompitjes 10 gr
bakje Paturain Naturel 1

1. Verwarm de oven voor op 180C. Halveer de pompoenen verwijder de zaadlijsten en snijd in halveringen van 2 cm dik.
2. Verdeel de pompoen over een met bakpapier beklede bakplaat, verdeel hier 2 el olijfolie over en breng op smaak met zout en peper. Plaats de pompoen 15 minuten in de voorverwarmde oven.
3. Verwarm een grillpan met 2 el olijfolie en grill het naanbrood.
4. Mix de rest van de olijfolie, Parmezaanse kaas, 8 takjes basilicum en pijnboompitjes met de staafmixer tot een gladde pesto. Breng op smaak met zout en peper.
5. Verdeel de Paturain Naturel over het naanbrood en beleg met de geroosterde pompoen en pesto. Garneer het naanbrood met de rest van de basilicum.
6. Tip. Verdeel als extra crunch nog wat gehakte walnoten over het naanbrood.
Voorbereidingstijd : 20 minuten Totale tijd : 20 minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Gegrild naanbrood met Paturain Naturel en geroosterde pompoen

20 minuten

Naanbrood met gegrilde paprika en Paturain Naturel

Thierry Vandermeulen een snack Economisch Ingrediënten

rode paprika 1
groene paprika 1
gele paprika 1
olijfolie 2 el
naanbroden 4
takjes basilicum 3
bakje Paturain Naturel 1

1. Verwarm de oven voor op 180C. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’ s en snijd in repen van 2 cm.
2. Verwarm een grillpan met de olijfolie en grill de paprika.
3. Bak de naanbroden af volgens de aanwijzing op de verpakking in de voorverwarmde oven. Pluk de blaadjes van de basilicum.
4. Verdeel de Paturain Naturel over de naanbroden en beleg met de gegrilde paprika. Breng op smaak met peper en garneer met de basilicum.
Voorbereidingstijd : 20 minuten Totale tijd : 20 minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Naanbrood met gegrilde paprika en Paturain Naturel

20 minuten

Wit brood met Paturain Naturel en zachtgekookt ei

Jessica DE LOOR een hoofdgerecht Economisch Ingrediënten

Bakje Paturain Naturel 1
Eieren 6
Plakken wit brood 4
Veldsla 50gr
Zwarte peper 1/2 tl
Takjes dille 3

1. Voeg de eieren toe aan een pan met koud water en breng aan de kook. Kook de eieren in 3 minuten zacht en laat deze vervolgens schrikken onder koud water.
2. Verdeel de Paturain Naturel over de witte boterhammen en beleg met de veldsla.
3. Pel de eieren, halveer en leg deze op de veldsla en verdeel hier de peper over.
4. Pluk de topjes van de dille en garneer de boterhammen.
Voorbereidingstijd : 15 minuten Totale tijd : 15 minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Wit brood met Paturain Naturel en zachtgekookt ei

15 minuten

Loofsoep en toast met Paturain Naturel roomkaas

Jessica DE LOOR een voorgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten

Paturain Naturel 225g
Ui 1
Bussel radijsjes 2
Lente uitjes (of bieslook) 2
Citroen 1
Zachte boter 30g
Bloem 1 eetlepel
Melk 25cl
Peper uit de molen een paar keer draaien
Espelette peper 1 snuifje

1. Was de radijsjes samen met het loof. Leg het loof en de steeltjes van de radijsjes opzij.
2. Pel en snipper de ui. Fruit hem in boter op een zacht vuurtje tot hij kleur krijgt. Bestrooi met bloem en laat al roerend enkele minuten goudbruin kleuren. Giet de melk en 20 cl water erbij. Kruid met peper en breng zachtjes aan de kook. Laat 10 minuten koken.
3. Breng een grote pan water aan de kook, voeg het radijsloof toe en blancheer 2 minuten. Giet af, doe het loof weer in de pan en mix het, samen met 50 g verse roomkaas.
4. Hak 3/4 van de radijsjes en de lente-uitjes grof met een mes. Meng met de resterende roomkaas, peper, Espelette-peper, citroensap en citroenschil. Besmeer de geroosterde sneetjes brood met het mengsel en serveer met de warme soep en de rest van de in plakjes gesneden radijsjes.
Voorbereidingstijd : minuten Totale tijd : minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Loofsoep en toast met Paturain Naturel roomkaas

minuten

Wortel- en koraallinzensoep met verse Paturain Naturel roomkaas

Jessica DE LOOR een voorgerecht Gemiddeld budget Ingrediënten

120g
Koraallinzen 200g
Middelgrote wortelen 4 (520g)
Ui 1 (80g)
Pompoenpitten enkele
Olijfolie 1 koffielepel

Voorbereidingstijd : minuten Totale tijd : minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)

Wortel- en koraallinzensoep met verse Paturain Naturel roomkaas

minuten

Citroen-braambessenijs ijslolly

Jessica DE LOOR een dessert Gemiddeld budget Ingrediënten

Paturain Naturel 300g
Plattekaas (kwark) 100g
Verse braambessen 100g
Lemon curd (in het rek bij de jam) 30g

1. Meng de kazen en verdeel het mengsel in twee.
2. Voeg de lemon curd toe aan de ene helft en de in stukjes gesneden bramen aan de andere.
3. Giet de twee mengsels afwisselend in de ijsvormpjes.
4. Zet ze voor 2-3 uur in de diepvries, afhankelijk van de temperatuur.
Voorbereidingstijd : minuten Totale tijd : minuten Hoeveelheid: 1 taart (4 personen)